尖沙咀有誠意質素餐廳｜CHEF STAGE de Eddy Chu｜三週年紀念慶祝

今天是小妺和男朋友三週年紀念，去一間尖沙咀有誠意有質素餐廳
還有景觀很開揚，可遠眺海景晚上還有唱歌表演更浪漫。
為什麼選擇午餐
因為價錢比晚上便宜，還有最近小妺減肥中
午餐都以套餐形式供應
除有自選主食外，還包括沙律，麵包，餐湯，飲品及是日甜品

雖然是午市, 但建議想來吃的朋友要預先訂位。

咖哩菠蘿雞肉沙律 

 用上了新鮮菠蘿，咖哩沙律醬很有特色 ，酸酸的很開胃。

一上台熱烘烘的，如果和湯一起上會更好。 

蒜蓉包的口感香脆，蒜味不會過重，剛剛好。

西洋菜蟹肉湯

這個西洋菜蟹肉湯很特別出面較少有，很香濃西洋菜味加上忌廉，囗感很特別。

加上一撮撮的蟹肉，令整個湯變得更豐富，令人想一飲再飲。

白酒和紅洒 另外 加$28有一杯

絕對推薦要加錢要海鮮拼盤和白酒

絕配～～~

午餐時段只需加55元就可以享用海鮮拼盤

海鮮拼盤非常豐富，有鮮蝦，生蠔，日本刺身帶子，蟶子刺身和鮑魚。

鮑魚爽囗，鮮蝦好鮮甜。

蟶子刺身用冰鎮住，爽口彈牙鮮甜。

記得點泰式醬汁，超開胃超好吃，提升海鮮既鮮味。

帶子配蜜糖麵豉汁是獲獎必食推介菜式

肥美肉厚，口感彈牙，爽口鮮甜。

加上蜜糖麵豉汁真的超特別，沒有想過豉汁帶子是這樣配。

生蠔肥美，有海水味道。

泰式醬汁帶少許微辣，酸酸地非常開胃。

也是店主精心設計醬汁～

馳名西班牙橡果級別黑毛豬 $158 

這道菜真的令我十分驚人，想不到連豬都可以這樣好吃的。

黑毛豬有兩件而且都是大大塊， 這個部位是豬頸肉所以這麼嫩滑，

 肉質爽口鮮嫩，非常值得點菜式。

另有蕃薯蓉、鮮蕃茄和豆角作伴菜

燒美國牛肉眼$178

份量都挺大的大約手掌那麼大，入口不會太韌肉質腍身，

牛肉味道適中，食起來好嫩滑多汁。

木槺蛋糕，細滑的忌廉不會很甜，適合我這種不愛吃太甜的人

還有擺碟，十分有心思。

還有餐飲，我們只點了一杯因爲實在太飽了。

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餐廳名字:【CHEF STAGE de Eddy Chu】

地址:尖沙咀亞士厘道17-19號19樓

電話:23030999

營業時間:12:00-15:3018:00-22:30

 

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